中药科普味道独特的清热药鱼腥草

来源：朝阳区中医协会青委会委员、三里屯社区卫生服务中心康泰

鱼腥草为三白草科植物蕺（jí）菜的干燥地上部分。新鲜茎叶用手揉之，则散发出浓烈的鱼腥味，故名“鱼腥草”。鲜品全年均可采割；干品夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。主产于我国东南、中南、华南、西南地区。

鱼腥草味辛，性微寒，归肺经。具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，常用于治疗肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒等。

经现代药理研究，鱼腥草被称为是“天然而又安全的抗生素”，能够清热、消炎、抗病毒。对于各种细菌、病毒引起的感染，上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，其可以通治。研究表明，鱼腥草中含有一种成分，叫做鱼腥草素。它能提高体内巨噬细胞的吞噬能力，增强身体抗感染的能力，同时具有一定的防癌抗癌作用。

鱼腥草作为野菜的一种，也是餐桌上常见的菜肴。将其嫩茎叶用开水焯烫后，再用清水浸泡，可以炒菜，也可以凉拌。凉拌鱼腥草嫩叶及嫩枝可防治感冒；鱼腥草炖鸡具有消炎解毒，温中益气的功效；干鱼腥草煎水代茶饮可治疗或预防上呼吸道感染，解烟毒、减轻吸烟损害，预防慢性咽炎、气管炎，协同治疗肺痈等。需要注意的是，鱼腥草性寒，不宜多食，且体质虚寒之人不宜服食。

作者简介：康泰，中共党员，北京市朝阳区三里屯社区卫生服务中心主管中药师。师从国医大师金世元教授亲传弟子鞠海老师。技术专长：中药鉴定学，中药调剂学。第四批北京市朝阳区中医药薪火传承学术经验暨特色技术继承工程学员。北京市朝阳区中医协会青年委员会委员。

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