一天一中药干姜

来源：本品为姜科植物姜的干燥根茎。

相关名：鲜姜、生姜、干姜、老姜、均姜、淡姜、干生姜、勾粒因、煨姜、炮姜、姜炭、黑姜、干姜炭

采收：秋、冬二季采挖，除去须根和泥沙。晒干或低温干燥后是干姜。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。

性味归经：辛，微温。归肺、脾经。

性能特点：本品辛而微温发散。入肺经，散风寒而发汗解表，温肺寒而化痰止咳，为治风寒感冒与咳嗽所常用。入脾经，善温中止呕，素有“呕家圣药”之称，兼解鱼蟹毒。

功效：发汗解表，温中止呕，温肺止咳。附干姜功效：温中，回阳，温肺化饮。

主治病证：（1）风寒表证。（2）胃寒呕吐。（3）风寒客肺的咳嗽。（4）解鱼蟹、半夏及天南星毒。

用法用量：内服：煎汤，3～10g，或捣汁冲服；或入丸散。外用：适量，捣敷，擦患处，或炒热熨。

使用注意：本品辛温，故阴虚内热及热盛者忌服。另干姜燥热助火，孕妇忌服。

小故事

苏东坡先生一次与友人姜至之饮酒。姜至之乘兴调侃他是一味中药“紫苏子”。东坡先生灵机一动，反唇相讥道：先生也是一味中药，不是“半夏”，就是“厚朴”。姜至之茫然不知其故。东坡先生说：不是“半夏”、“厚朴”，何以用姜制之。

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