你会煎煮中药吗

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中药的前煮方法得当与否，直接关系到治疗效果。一、煎药用具:砂锅、瓦罐、搪瓷器皿是煎药的最一般的用具，忌用铁或铜制品煎煮,二、选水及用量:一般多选用自来水、井水。用水量根据药物多少及吸水程度和煎煮时间来确定。一般来说，第一煎用水要高于药物2.5厘米左右，煎成毫升,第二煎的加水量为第一煎的1/2至1/3,两次煎汤总量约为毫升.三、火候及时间:一般药物的煎煮是先武火(急火)后文火(慢火),也即武火煎沸后改用文火。一般剂方的药第一煎沸后30分钟.第二煎沸后25分钟。当然，不同药性的药煎煮时间也各有不同。有些药的煎煮时间与剂量也有一定关系。如泻下剂处方，因大黄量足，后煎或轻煎，泻下力强:量弱，同煎或煎煮时间长，则泻力减弱,甚或收涩。四、服用次数:每日一剂中药，每剂中药煎两次(第一煎和第二煎)，第一煎的汤药和第二煎的汤药混合均匀，早晚各服一次，或遵医嘱。五、在中药煎煮过程中，还有一些药物须要作特殊处理，以使其能最大限度地发挥疗效。处理方法基本有先煎、后下、包煎、另煎、溶化、泡服和冲服七种.其包括的药物大致如下:①先煎类:质地坚硬,有效成份不易煎出.如龟板、鳖甲、龙齿、海蛤粉、代褚石、石决明、牡蛎、龙骨、生石膏、磁石、寒水石、虎骨、水牛角等，应先煎沸后10分钟，再下其它药。②后下类:气味芳香，借挥发油发挥作用的红色物。如沉香、青蒿、香斋、木香、薄荷、砂仁、白豆寇等，应在其它药物煎好后再下,然后，同煎四、五分，钟即可。③包煎类:粘性强或易于沉底，如车前子，白药、蛤粉、滑石等，应用纱布包好,煎煮，或先煎去渣再和其它药物同煎。④零煎类:为了避免一些贵重药材在同煎时被其它药物吸收，如人参、西洋参、鹿茸、羚羊角、犀角等。人参应切成水片,放在有盖的盅内,隔水炖两个半小时左右;羚羊角、犀角等也应切成小片另煎2小时。⑤溶化类:胶质、粘性大、易溶的药物，如阿胶、鸡血藤胶、龟板胶、鹿角胶、饴糖、二仁胶等。为避免与其它药同煎时出现粘锅发焦和粘附其它药材，影响有效成份溶解，用时应在其它药物煎好后,放在去渣的药液中微煮并搅拌,使其溶解。⑥除上述五类在煎煮过程中须特殊处理的药物外,另有珍珠粉、牛黄末、朱砂末田七末、芒硝、竹沥等应冲服;藏红花、肉桂、胖大海、著泻叶则泡服。中药的煎煮虽不是高科技，但却有科学性可言，所以，应当以科学的态度去对待,以科学的方法去操作，同时，也应掌握一定的中医学知识,这样,才能真正发挥中药的最佳效用,达到治病健身的目的。预览时标签不可点

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