煎中药的各种术语

煎中药是中医治疗中不可或缺的一部分，通过煎煮中药来提取药材中的有效成分，起到治疗疾病和调理身体的作用。这里介绍一些煎中药的术语和要点。

1.煎药水

煎药水是指将药材加入水中煮制的过程。一般来说，中药煎水的比例是1：10，即1克药材加10毫升水。煎水的时间和火候是关键，一般要煮到水沸腾后再改小火慢煎，时间一般在20分钟左右，根据不同的药材品种和功效，时间可能会有所不同。需要注意的是，在煎水的过程中要不断地加入适量的清水，以确保药材中的有效成分充分地溶解出来。

2.药渣

煎煮过程中，药材中的有效成分被溶解到水中，而药渣则是没有被溶解的药物残留物。煎煮药材后，药渣要及时处理，防止药渣对身体产生不良影响。目前常见的药渣处理方式有以下几种：

（1）丢弃：将药渣直接丢弃。

（2）浸泡：将药渣浸泡在清水中，将药渣中残留的有效成分提取出来，用于其他用途。

（3）煮饭：将药渣和米饭一起煮，可以起到调理身体的作用。

3.烫药

烫药是将已经煎煮好的药水倒入另一个干净的容器中，然后将药渣用清水洗净并捏干后加入到药水中，再用小火慢慢加热，让药渣中的有效成分重新溶解到药水中。一般来说，要烫三次左右，每次时间约为5分钟，烫药的目的是让药效更加充分地溶解到药水中，增强药效，提高疗效。

4.取药

取药是指将已经煎煮好的中药水用小勺子或其他工具取出一定量的药液，用于口服或外敷。对于不同的中药配方，取药的方法也略有不同，有些需要倒掉头几次的药水，有些则需要先将药水煮沸。因此，在取药时，要注意仔细阅读医生或中药师的说明，按照要求进行取药和用药。

5.药名

中药材有许多不同的名称，而这些名称不仅体现了药材的特点，还反映了中医文化的丰富内涵。例如，黄连被称为“中药之王”，马齿苋被称为“补益草中的珍品”，四季青则被称为“清热利湿之品”。在煎煮中药时，熟悉药材名称和功效可以帮助药师或医生更好地进行配方和制药，增加中药疗效的准确性和可靠性。

总之，中药煎煮是中医疗法中的重要环节，掌握煎煮技巧和药材特点，可以提高中药疗效，产生更好的治疗效果。

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