名医话沙棘沙棘有何营养价值和药用价值

沙棘是世界公认的植物群体中的“维C之王”，在中国被称为“圣果”，在日本被称为“长寿果”，俄罗斯人称其为“第二人参”，美国称其为“生命能源”，印度则称其为“神果”。李时珍在《本草纲目》中描述沙棘：“实，气味酸、温、无毒，主治血瘀心痛、咳嗽肺热、久痢不瘥、心腹胀满黄瘦……”根据《中国药典》记载，沙棘具有止咳祛痰、消食化滞、活血散瘀之功效。

现代医学研究认为，沙棘及其产品能降血脂、降血压、软化血管、改善血液循环、调节免疫功能，对于多种心脑血管疾病有预防和调理作用。以沙棘为原料生产加工的食品、药品、保健品、化妆品多达余种。沙棘不愧为大自然赐予人类的珍贵礼物。

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