苍术的种植技术

苍术为菊科植物茅苍术Atractylodeslancea(Thunb.)DC.或北苍术Alraclylocleschinensis(DC.)Koidz的干燥根茎。始载于东汉《神农本草经》，列为上品。苍术，味苦，辛，性温，主要入胃经，脾经，肝经。具有燥湿健脾，祛风散寒的功效。

茅苍术：其根茎为不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10厘米，直径1～2厘米。表面灰棕色，有皱纹及横曲纹，上侧具茎痕或残留茎基，两侧下侧残留须根。质坚硬，断面黄白色，散见多数橙黄色或棕红色油点，习称“朱砂点”，暴露稍久，有白色结晶析出，习称“起霜”或“吐脂”，有浓郁特异香气，味微甜而苦辛。

北苍术：根茎呈结节状圆柱形，常分歧或呈疙瘩状，长2～10厘米，直径1～3厘米。表面黑褐色，具圆形茎痕及根痕，撞去栓皮者表面黄棕色。质较疏松，断面纤维形，浅黄白色，可见黄棕色油点散在。气香，味辛微苦。

在甘肃种植以北苍术为主。

苍术从年开始涨价，至今已有6年价格一直高位运行。现今干燥根价格为-元/公斤。加上籽的收入，每亩收入在2万元以上。

栽培技术要点

1、环境要求

北苍术耐寒性强，喜冷凉，光照充足，喜昼夜温差较大的气候条件。

茅苍术喜凉爽、温和、湿润的气候，耐寒力较强，怕强光和高温。

2、选地整地

选择向阳荒山或荒坡地，土壤以疏松、质地肥沃，排水良好的腐殖土或砂壤土。深耕，施腐熟有机肥料作底肥，耙细，整平后作畦床或打垅，畦宽1米，畦高25厘米，畦长不限。

3、种植方法

①有性繁殖。4月上旬播种为宜，每亩播种量3-4公斤。先将种子温汤水催芽，然后播种。撒播：于畦面均匀撒上种子，覆细土2-3厘米；条播：于畦面横向开沟，沟距20-25厘米，沟深3厘米左右，将种子均匀播于沟中，然后覆土。播后均覆盖草保墒，以利种子萌发。

②无性繁殖。生产上主要采取分株繁殖方法，于4月将老苗连根挖取，去掉泥土，切成若干小块，每个小块带1-3个根芽，作繁殖材料。

③目前还采用茎顶培养法进行育苗，其方法是将茎顶用添加有IAA(1ppm)-BAP(1-25ppm)的MS琼脂培养基培养30天左右，形成枝条，传代到添加BAP(5ppm)-IAA(1ppm)培养基中培养40-50天，形成复数枝条，再将各枝条分割后于同样条件下反复培养，然后将枝条用未添加激素的培养基培养，使之生根，再将幼苗移到备好的地中定植。

4、田间管理

及时除草。幼苗期发现有杂草要用时清除。如天气干旱，适时灌水，也可以结合追肥一起进行。在生长中期进行培土，同时进行追肥，一般每年追施2次，也可配合追施草木灰和过磷酸钙。苍术在整个生长发育过程中，易受蚜虫危害，一般用阿维菌素、啶虫脒，每隔7天进行1次，连续进行，直至无虫为止。地上部分病害主要是一些真菌病害，应及时清除枯株和落叶，深埋或烧毁；在发病期及时进行药剂防治，一般使用杀菌剂进行防治。

5、收获与加工

茅苍术、北苍术均于秋后采挖为宜。茅苍术挖出后，去掉地上部分，抖去根茎上的泥土，晒干后撞去须泥或晒至七八成干时用微火燎掉毛须即可。北苍术挖出后，除去茎叶和泥土，晒至三四成干时装人筐内，撞掉部分须根，表皮呈黑褐色，晒至六七成干时，再撞1次，以去掉全部老皮，晒至全干又撞1次，使表皮呈金黄褐色即成。

来源：甘肃

中药材栽培与贮藏专家晋小军

更多详情......

请拨打咨询

全省范围

直接拨打

市话收费

甘肃

▇扫码

转载请注明：http://www.rencaibaoshe.com/zyjg/8234.html