武都花椒竟然成了高考试题赶快试试，你能

盛夏季节，漫山遍野红彤彤的花椒，让陇南武都这座城市瞬间火了起来。说到花椒，最近小编发现年高考文综（海南卷）上就有两道关于咱们武都花椒的题目，感觉非常有意思也比较涨知识，特意分享给大家。

年高考文综海南卷(第4-5题)

花椒，落叶灌木或小乔木，多刺，喜光，耐寒，耐旱，果实需人工采摘，可用作调料、药材。武都(位置见下图)素有“千年椒乡”之称，古书有“蜀椒出武都”的记载。据此完成(1)～(2)题。

(1)与四川盆地相比，武都生产花椒的气候条件优越的主要原因有( 　　)

①纬度较高　②海拔较高　③位于夏季风迎风坡　④年温差较小

A．①② 　　B．②③　C．③④ 　　D．①④

(2)目前，武都花椒生产成本不断攀升的主要原因是( 　　)

A．交通不便　　B．人力成本上升C．土质退化　　D．种植面积扩大

解析：第(1)题，本题考查农业区位。根据题目中的叙述：花椒的生活特征为：喜光，耐寒，耐旱。四川盆地为盆地地形，云量多，太阳辐射弱。而武都根据图示：纬度较高，海拔较高，所以气温较低，光照较强。所以本题选择A选项。第(2)题，根据题目叙述花椒的果实需人工采摘，所以需要投入大量的劳动力。随着区域经济发展水平的提高，劳动力的成本上升，花椒的生产成本上升。所以本题选择B选项。

答案：(1)A　(2)B

武都花椒产于甘肃省陇南市武都区。武都区是中国名特优经济林花椒之乡。武都花椒具有粒大饱满、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等特点，曾在首届全国林业名特优新产品博览会上被评为金奖。年3月，国家质检总局批准对武都花椒实施地理标志产品保护。

历史渊源：地处甘肃南部、居长江水系白龙江中游的武都区自古就是优质花椒的故乡，素有“千年椒乡”之美誉。

由于花椒品质优异，民间冠以“大红袍”之称。自唐时起，武都花椒即为历朝贡品，畅销四方，历久不衰。在唐代《元和志》中就有“花椒开元阶州贡”的记载。北魏著名农学家贾思勰在他的百科全书《齐民要术》中记载，“蜀椒出武都，秦椒出天水”，并详细记述了当时的武都人民如何栽植、采收、贮藏花椒的过程。自唐宋以来，武都花椒就是椒中上品，在我国花椒贸易史上始终占据着重要位置，扮演着重要角色。

产地环境：武都区位于甘肃省东南部,地处岷山山系与秦岭山地的结合部，属长江流域嘉陵江水系，白龙江自西而东纵贯区域，其地理位置介于东经°34′～°38′，北纬32°48′～33°34′之间，总面积平方公里。其地势西北高、东南低，最高海拔米，最低海拔米，境内群山环绕，峰峦起伏，谷深峰锐，山坡陡峻。年平均温度14.6℃，≥10℃积温.9℃，无霜期天左右，年平均日照时数.7小时。占应照时数.7小时的43%，年平均降水量在毫米。本区气候为南北气候过渡区，在垂直方面形成北亚热带、温暖、温和、温凉、温寒五个气候带，农业生态垂直分布，层次分明，有“一山有四季，十里不同天”之说，山多川少“立体农业”的生态经济特征比较突出。

这两道高考试题

聪明的你答对了吗？

接下来，让我们一起聊聊

武都花椒那些事儿

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故事传说

　　武都花椒历史悠久，声名远播，蜚声中外。关于它的故事传说更是数不胜数，丰富多彩。

　　1.红女撒椒

从前，有个姑娘叫红女，她是天上王母娘娘的外孙女，她美丽善良，为了帮助武都这块贫瘠土地上的人们过上幸福的生活，她把天上的神树——大红袍花椒树种偷到了人间，种植在武都的这片土地上。从此，花椒树就成了武都人民的摇钱树。

　　2.神农探椒

话说三皇五帝时期，神农炎帝深入到临江、外纳察访边民生活。神农吃了这里的两个村寨主人木龙和叔熊两家为他准备的饭菜后，对其中醇麻清香的气味赞不绝口。于是在两位寨主的带领下发现了边民口中的“宝树”——花椒，总结出“宝树”具有“叶青、花黄、皮红、膜白、子黑，禀金木火水土五行之精”的特点。并发布了诏书：“著氐羌部落山地生长的‘宝树’用木龙和叔熊两个名字的头一个字合并为椒，命名为‘花椒’，号六月红，代代相传，为民造福。”

3.椒房之宠

据史籍记载，汉成帝的婕妤赵飞燕一心想为成帝生一太子，但久不身孕。御医诊断为风寒入里，宫冷不孕，御医奏请后宫选用阶州花椒涂四壁，取室温气正。《汉官仪》记载，“皇后以椒涂壁和椒房，取其温也。”椒房之宠的典故因此而来。

4.唐朝贡椒

　　到了唐朝，武都花椒开始作为贡品被进贡皇室，故又名“贡椒”。在唐代《元和志》中就有“花椒开元阶州贡”的记载。北魏著名农学家贾思勰在他的百科全书《齐民要术》中记载，“蜀椒出武都”，并详细记述了当时的武都人民如何栽植、采收、贮藏花椒的过程。

历史渊源

　　地处甘肃南部、居长江水系白龙江中游的武都区自古就是优质花椒的故乡，素有“千年椒乡”之美誉。又以花椒品质优异，民间冠以“大红袍”之称。自唐时起，武都花椒即为历朝贡品，畅销四方，弥久不衰。在唐代《元和志》中就有“花椒开元阶州贡”的记载。北魏著名农学家贾思勰在他的百科全书《齐民要术》“〈范子计然〉曰：‘蜀椒出武都，秦椒出天水’，并详细记述了有关花椒采种、育苗、栽植的时间和栽培方法，说明在唐宋以来，武都花椒就是椒中上品，在我国数千年的花椒贸易史上，始终占据着重要位置，扮演着重要角色。

　　特殊的地理气候条件，决定了武斗发展花椒产业具有得天独厚的优势。从上世纪80年代开始，武都就以“花椒锁地边”的模式开始发展，90年代初期列入农村主导产业，政府在资金扶持、技术服务、政策鼓励建立了激励机制；90年代中期，提出了“全民动员，大干三年，覆盖全县，争创全国花椒第一县”的战略目标，花椒产业从地埂栽植向规模发展迈进。

食用价值

花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用，分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好。此外，花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。

　　花椒的药理功效也十分出众，可温中止痛、除湿止泻、杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛、蛔虫腹痛、呕吐泄泻、肺寒咳喘、肺寒咳喘、龋齿牙痛、阴痒带下、湿疹皮肤瘙痒。具有镇痛、抑菌、驱虫等功效。

因此，花椒既是上好的烹调佐料、麻辣味的必须品，又是疗效极高的一味中药，其性辛热，有消食解胀、健脾除风、止咳化痰、止痛消肿、破血通精、补火助阳、除湿散寒等功效。

花椒产业

让民更富，山更绿、水更清、天更蓝

接下来，小编再带大家感受下

热火朝天的摘椒场面

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▲摘花椒是个技术活，手要快心要细

▲收获颇丰

▲称斤、分拣、晒干……

陇南武都花椒

种植面积第一、产量第一