煎中药第二次应该用什么水，开水或冷水
煎中药第二次应该用什么水，开水或冷水？为什么？药圈的同学们给了各种回复，分享给大家参考！你有什么不同经验，欢迎左下角阅读原文回复！
小七这个之前也有人问过。有的说用冷水有的说用热水。个人建议用六七十度热水，用冷水容易造成砂锅破裂。还有就是导致药材骤热骤冷，有效成分发生变化会煎不出来。比如蛋白质类。个人见解。仅供参考。
7ed由于使用砂锅煎药，我第一次用冷水并浸泡，第二次常用温水，以免砂锅遇冷水炸裂，看来我的方法不太对哦？？LOVE润自来水（饮用水），冷水，加水量多少受饮片的重量，质地等影响，一般用水量以高出药面3-5cm为宜，第二煎应酌减。二煎一般药沸后煎15分钟；解表药二煎沸后5-10分钟，而滋补药二煎沸后煎20分钟为宜。峰回路转煎中药第二次应该用冷水水这样从低温到高温可以很好的使中药药用成分离出来，可以使药效更好的发挥治疗作用。
对于解表、芳香类药物等，宜用大火急煎，以免药性挥发，药效降低；对于滋补药，多宜小火久煎（20分钟左右）最后，煎药器具最好用砂锅
天堂鳥一般第二煎需凉水侵泡，大火熬开了，小火熬25分钟左右即可。煎煮前用凉水浸泡药材约半小时，可以使水溶性成分析出在汤水中，同时也能增加汤药的浓度，一般不用开水浸泡，以免某些植物细胞中的蛋白质受热凝固，或是部分高分子物质形成胶体，不利于有效成分析出。建议：中药煎煮法：将侵泡半小时的中药，大火沸腾后再用文火煎熬，一般中药，第一煎应在25-30分钟，二煎20-25分钟；解表类中药，头煎10-15分钟，二煎10分钟；滋补类中药，头煎应在30-40分钟，二煎25-30分钟。往事如煙第二加的是热水的话很很大程度上减少熬药的时间，不利于有效成分的溶解出来，所以一般是加凉水yangyujing冷水,从低温到高温可以很好的使中药药用成分离出来，使药效提高赞赏
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