看起来像猪屎的中药材,在神农本草经中

自然界中的野生菌大多数都是单纯的食用野生菌，除了食疗效果之外，很少作为中药材来使用，并且它们的根茎也都是很容易就拔出来的，既是拔不出来的，地下的根茎也很小；而自然界中的野生中药材，大多数的根茎都是可以当做药材来使用的，但是它们都有属于自己的茎叶，和野生菌们不是一个类型的。一个是植物类，一个是菌类，自然界中难道没有一种这两种生物的结合体吗？说起这个，就要说到大自然的神奇，自然界中，还真有一种地下的根茎是药材，地面上是真菌的生物，那就是“猪苓”。

猪苓是属于非褶菌目多孔菌科树花科属的药用真菌，它的生长分四个阶段，第一个阶段就是子实体产生的有性袍子，也就是我们说的种子，第二个阶段就是袍子萌发后形成初生菌丝体，初生菌丝体质配后产生双核的次生菌丝，第三个阶段就是很多的次生菌丝紧密缠绕成菌核，菌核主要是储存养分的，耐高、低温和干旱，在适宜的条件下，能够长期处于休眠状态，只要遇到适宜的温度、湿度和营养条件，就可以在菌丝体的任何部分产生新的菌丝。

一般在每年的3月下旬，表土层的温度有所上升的时候，它的菌核开始生长，这个时候菌核体上萌发出许多的白色毛点，随着气温不断的升高，毛点不断长大变厚，形成肥嫩有光泽的白色菌核，逐渐向地表生长，到8、9月份的时候菌核的生长期进入旺盛期，它的体积、重量迅速增加，菌核的色泽从基部到中部有白色变为黄色，如果这时候再遇上连阴雨天，空气湿度增高，部分菌核生长出子实体，这就是它的第四阶段。

每年10月以后，猪苓就停止生长，开始进入冬眠，这个时候就开始采挖猪苓，在采挖的时候要轻挖轻放，将色黑质硬的菌核作为药材使用；将色泽淡、体质松软的压上土让它继续生长。采挖后的猪苓除去砂土等杂物，晒干备用就可以了。如果没有采挖的猪苓，第二年有条件生长出来的话，就会群体合聚形成一窝，要是各方面条件都很好的，生长的菌核就会又大又多，分叉也少，这种猪苓俗称“猪屎苓”；要是各方面条件都不合适，生长的核很小，分叉也多，这种猪苓俗称“鸡屎苓”。

猪苓是我国常用菌类药材，具有多年的药用历史，在《神农本草经》中被列为中品，在国内外享有盛名。猪苓作为一种中药材，具有利水渗湿的功效，主要治疗小便不利、水肿、泄泻、淋浊、带下等症状。

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