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点击上方蓝字→点击右上角…→设为星标《赏牡丹》唐·刘禹锡庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。今天我们要认识的这味中药和国花“牡丹”有关。牡丹雍容华贵，大气端庄，素有“花中之王”的美誉。牡丹不仅是人们喜爱观赏的花卉，还是一味疗效很好的中药。牡丹通常以其根皮入药，即“牡丹皮”，《本草纲目》言牡丹皮：“和血，生血，凉血。治血中伏火，除烦热。”《本草求真》云：“世人专以黄柏治相火，而不知丹皮之功更胜。盖黄柏苦寒而燥，初则伤胃，久则伤阳，苦燥之性徒存，而补阴之功绝少。丹皮能泻阴中之火，使火退而阴生，所以入足少阴而佐滋阴之用。”牡丹皮不仅可以清热凉血、活血化瘀，还能滋阴泻火、清骨蒸潮热。

《中国药典》记载：牡丹皮为毛茛科植物牡丹的干燥根皮。

别名：丹皮、粉丹皮、木芍药、条丹皮、洛阳花。

性味：苦、辛，微寒。

归经：归心、肝、肾经。

功效：清热凉血，活血化瘀。

主治：用于温毒发斑，吐血衄血，夜热早凉，无汗骨蒸，经闭痛经，痈肿疮毒，跌扑伤痛。

用法用量：6～12g。

用药注意：1.血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服。2.《本经逢原》：自汗多者勿用，为能走泄津液也。痘疹初起勿用，为其性专散血，不无根脚散阔之虑。3.《得配本草》：胃气虚寒，相火衰者，勿用。

主要化学成分：牡丹皮的化学成分较为复杂，主要含有酚及苷类成分、单萜及其苷类成分、三萜类成分、甾醇类成分、有机酸、黄酮类成分、香豆素类成分等类型，此外还含有大量的多糖及挥发油。以丹皮酚、芍药苷、没食子酸、氧化芍药苷、儿茶素、牡丹皮苷C、苯甲酰基氧化芍药苷等成分含量较高，为其主要活性成分。

现代药理作用：牡丹皮提取物对中枢系统具有镇静、催眠、镇痛的作用，还能降压、抗菌、解热作用。牡丹皮的提取物有抑制血小板的功效，还可以增加冠脉血流量，对心肌缺血有明显保护作用，具有降低心肌耗氧量，抗动脉粥样硬化等作用。另外，牡丹皮提取物还能保护胃黏膜，防止胃溃疡发生。

性味：苦；淡；平。

归经：肝经。

功效：活血调经。

主治：主妇女月经不调、经行腹痛。

用法用量：3～6g。

用举例

古方运

1、《圣济总录》牡丹汤：治伤寒热毒发疮。方中牡丹皮清热凉血，治温毒发斑。

2、《备急千金要方》犀角地黄汤：有清热解毒，凉血散瘀之功效。主治热入血分证，热扰心神，身热谵语等。方中丹皮凉血散瘀，凉血止血而不留瘀血。

3、《金匮要略》大黄牡丹汤：治肠痈，少腹肿痞，按之即痛如淋，小便自调，时时发热。丹皮凉血清热，活血散瘀。

4、《小儿药证直诀》六味地黄丸：有滋阴补肾之功效。用于肾阴亏损，头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，消渴。牡丹皮清泄相火。

5、《瘟病条辨》青蒿鳖甲汤：主治瘟病后期，邪伏阴分证。方中佐以牡丹皮辛苦性凉，泻阴中之伏火，使火退而阴升。

6、《伤寒杂病论》八味肾气丸:用于肾阳不足，腰痛膝软，消渴水肿。牡丹皮清泄相火。

膳推荐

食疗药

1、三花调经粥

材料：牡丹花9克，玫瑰花9克，红花3克，粳米50克。

做法：将牡丹花、玫瑰花、红花、粳米加入清水适量，熬粥食用。

功效：活血化瘀。用于痛经、经行腹痛属血瘀者。

2、丹皮山药瘦肉汤

材料：牡丹皮、黄柏各9克、鲜山药30克，猪瘦肉50克，盐适量。

做法：牡丹皮、黄柏洗净，山药洗净去皮切块，与猪瘦肉一起炖煮，炖至肉烂熟，去渣，加盐调味，喝汤食肉。

功效：清热凉血。用于阴虚内热，潮热盗汗等。

烹调注意

牡丹皮与大蒜、香菜不宜同用：大蒜辛温有臭，香菜辛温香窜，牡丹皮苦辛微寒，性味反之，药性也相反。所以在服用含牡丹皮的中药时不能吃大蒜和香菜。

部分图文来源网络，侵删

内容撰写：任飞

指导审阅：林钐

图文编辑：严梦婷

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