大枣功效和用法

大枣Dazao别名　红枣、枣。[插图]来源　本品为鼠李科植物枣的干燥成熟果实。采集加工　秋季果实成熟时采收，晒干。植物识别　落叶灌木或小乔木。幼枝纤细略呈“之”形弯曲，紫红色或灰褐色，具2个粗直托叶刺；当年生小枝绿色。单叶互生，纸质，边缘具细锯齿，基生三出脉。花黄绿色，生于叶腋，花瓣5。核果长圆形或长卵圆形。花期5～7月，果期8～9月。分布全国各地。中药识别　本品呈椭圆形或球形，表面暗红色，略带光泽，有不规则皱纹。气微香，味甜。选购贮藏　以个大、色红、肉厚、味甜者为佳。置干燥处，防蛀。现代研究　有提高免疫功能和延缓衰老等作用。性味归经　甘，温。归脾、胃、心经。功能主治　补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。用法用量　劈破煎服，6～15g。用药禁忌　湿盛脘腹胀满、食积、虫积、龋齿作痛以及痰热咳嗽者慎用。饮食禁忌　忌同时食用鲤鱼、鲢鱼、大葱。

①脾虚食少：大枣10只（剖开），党参15g，白术12g，陈皮10g。水煎服。

②妇女贫血，体虚，白带，崩漏：大枣30枚，木耳30g，黄糖少许。共煮食。③盗汗：大枣10枚，仙鹤草30g。水煎服。④胃寒痛：大枣10枚，白胡椒10粒。水煎服。

温补脾胃，生津。适用于脾胃虚弱者。大枣5枚、红茶3g、红糖5g。用大枣的煎煮液泡茶饮用。

养心安神。适用于失眠，心悸，多梦，体虚自汗。大枣g，酸枣仁g，白酒1ml，浸泡2周，去渣留液。每晚饮用15ml，并食用2～3颗酒枣。

补中益气，养血宁神。适用于脾虚气弱，倦怠乏力，食少便溏，以及血虚所致面色萎黄、头晕、心悸、失眠、水肿等症。先煎党参15g、大枣30g。取药汁备用，再取糯米g煮熟，最后加白糖于药汁内，煎成浓汁，浇在枣饭上。空腹食用。

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